Home
Menu Dessert

Cara Membuat Puding Kelapa Muda Lembut dan Praktis

puding-kelapa-muda
Resep puding kelapa muda yang bikin segar  – Siapa sih yang tidak suka dengan kelapa muda?  Selain tentunya rasa airnya yang seger, daging kepala muda yang kita santap juga gurih dan begitu lembut.  Tahukah anda bahwa air kelapa muda banyak sekali mengandung vitamin dan mineral yang sangat cocok jika dijadikan minuman pengganti ion tubuh.  

Selain lebih sehat, air kelapa juga bebas pengawet.  Tetapi kelapa muda tidak hanya bisa dimakan langsung, namun bisa diolah juga menjadi sajian penutup atau dessert yang sangat sempurna.

Resep Puding Kelapa Muda yang diolah menjadi makanan ringan yang lezat dan manis.  Terlebih jika puding ini disantap sesudah makan dalam keadaan dingin, dijamin acara makan anda bersama keluarga tercinta makin semarak.  

Resep Puding Kelapa Muda

Sebaiknya anda menggunakan daging kelapa mudah yang tidak berukuran besar atau berukuran terlalu kecil dengan begitu tekstur dan rasa aslinya tidak akan berubah.  Lantas apa saja ya bahan dan cara pembuatanya, ayo simak bersama.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Agar – agar plain / tanpa rasa tanpa warna sebanyak 2 bungkus
  • Dagingnya kelapa muda sebanyak 1 butir
  • Susu kental manis putih sebanyak 1/3 kaleng
  • Santan kelapa sebanyak 1,5 liter dari 1 butir kelapa muda
  • Vanili bubuk secukupnya
  • Gula pasir 10 gram
  • Garam halus sebanyak 1/3 sdt
  • Essence pandan secukupnya

Cara Buat Puding Kelapa Muda :

  1. Langkah pertama anda harus menyiapkan panci yang bersih lalu masukan santan dan agar-agar, aduk hingga merata.
  2. Masakan juga bahan lain yaitu gula pasir, vanilli bubuk serta susu, aduk agar santan tidak pecah dan semua bahan akan tercampur dengan merata. Masak semua bahan hingga larut dan mendidih.
  3. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan bahan terakhir yaitu daging kelapa mud, masak kembali lalu angkat.
  4. Siapkan cetakan puding yang tahan panas, lalu tuangkan adonan puding kepala muda ke dalam cetakan. Biarkan sampai uap panasnya hilang, lalu potong sesuai selera. Puding kepala muda siap untuk disajikan.
Resep Puding Kelapa Muda sangat mudah untuk diikuti. Rasa puding ini mantap sekali. Dan ini disarankan dimasukan ke dalam kulkas agar rasanya lebih mantis serta gurih.  Sebagai pengganti santan anda bisa juga menggunakan air kelapa asli sehingga rasa yang akan ditimbulkan menjadi lebih otentik lagi.  

Sebelum disajikan,  Terima kasih anda sudah membaca selamat berkreasi dirumah dan mudah-mudahan rasanya enak sesuai ekpektasi anda.

Post a Comment